Болгарин стал самым лучшим пекарем в мире по мнению ЮНЕСКО

Болгария – хлебосольная страна, которая славится своей прекрасной кухней и обилием выпечки. Однако теперь этот статус подтвердился на мировом уровне. Болгарин из Старой Загоры Богдан Богданов получил уникальный титул от ЮНЕСКО. Организация объявила его «живым сокровищем» после того, как изучила его работу и установила, что он печет самый чистый хлеб на планете.

Богданов имеет экономическое образование, но оставил профессию и открыл свою небольшую пекарню, в которой производит уникальный хлеб по аутентичному старинному рецепту. Он рассказывает, что использует только живые дрожжи, которые готовит сам, а также воду из минеральных источников. Пекарь не добавляет никаких усилителей вкуса и консервантов, тем самым делая свой продукт абсолютно натуральным.

Хлеб, приготовленный по его методике, не черствеет и не теряет вкуса более недели.

 

avatar
1200
  Подписаться  
Уведомление о

+38 (095) 598-14-39
+38 (097) 394-53-39
+38 (063) 025-51-93
+38 (044) 503-99-12
Пн-Пт с 9.00 до 18.00